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鱼腥草怎么去腥味 鱼腥草怎么吃好

2020-08-01 18:59:10 来源:枫枫网

鱼腥草大家可能都听说过,知道它是种水生植物,是一种药食两用的特色存在,平时它当蔬菜食用有浓重的鱼腥味,很多人都不喜欢,那么鱼腥草怎么去除腥味呢?它怎么做才好吃呢?今天百姓养生网小编就专门为大家说说这些问题,告诉大家鱼腥草怎么做最好吃。

鱼腥草炒腊肉好吃

鱼腥草炒腊肉特别好吃,而且能去除鱼腥草的腥味,腊肉中多种一些动物油脂,在炒制的过程中,它们会被鱼腥草吸收,会让它的鱼腥味变淡,而且鱼腥草吸收油脂以后口感也会变好,因此鱼腥草炒腊肉特别好吃。

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鱼腥草加蒜能去腥味

鱼腥草加蒜也能去腥味,加蒜的最好办法就把它凉拌以后食用,把新鲜的鱼腥草洗净以后用清水浸泡几个小埋,然后把大蒜去皮制成蒜泥,再把辣椒切碎,炸成辣椒油,把蒜泥放入到鱼腥草中,最后浇上热的辣椒油,加食用盐调味,调匀以后就能食用,这样拌好的鱼腥草不但不腥,还特别好吃。

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鱼腥草加醋能去腥味

平时大家炒制鱼腥草时可以适量加些醋进行调味,这样也能让它的腥味去掉一些,平时炒制鱼腥草时,要把它洗净,切成段状,起锅放油以后放点辣椒和葱花炒出香气,然后把鱼腥草入锅炒匀以后加香醋,多炒一会,然后加入食用盐和少量的生抽,炒熟以后加味精提味,直接出锅就能食用,特别好吃。

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